Τζατζίκι Καρότου – που θα το ζηλεύει ακόμα και η πεθερά σου!
Τζατζίκι καρότου έχεις δοκιμάσει? Φτιάξτο να το ευχαριστηθείς! Φτιάξτο να το ευχαριστηθείς και αν τύχει και δοκιμάσει η πεθερά σου θα σκάσει από την ζήλια της!
Τζατζίκι Καρότου – που θα το ζηλεύει ακόμα και η πεθερά σου!
Προετοιμασία: 5λ | Σύνολο: 5λ | Μερίδες: 4-6
Υλικά:
- 500 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
- 3 σκελίδες Σκόρδο, λιωμένες
- 4 κ.σ. Ξύδι, κόκκινο
- 1 Καρότο, τριμμένο
- 10 κ.σ. Ελαιόλαδο
- Μια πρέζα Αλάτι
Εκτέλεση:
- Περνάμε το καρότο από τον τρίφτη και το βάζουμε σε ένα μπολ με το γιαούρτι.
- Λιώνουμε το σκόρδο και το βάζουμε σε ένα βαζάκι με το ελαιόλαδο, ξύδι και αλάτι.
- Το κουνάμε σαν να φτιάχναμε φραπέ για να ενωθούν όλα τα υλικά και το βάζουμε στο μπολ με το Γιαούρτι.
- Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και το Τζατζίκι καρότου είναι έτοιμο.
Παρατηρήσεις:
- Αντί για βαζάκι μπορείς να βάλεις το ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο και αλάτι στο μούλτι και να τα μπλεντάρεις εκεί.
- Το τζατζίκι δυσκολεύονται πολύ να το προφέρουν στο εξωτερικό και όλο το κάνουν λάθος γράφοντάς το: τσατσικι, τζατικι, τζατικι κλπ. Αλλά τι σημασία έχει το όνομα εμείς το Τζατζίκι θέλουμε να το φάμε όπως και αν το λένε σωστά?
- Παραδοσιακή συνταγή, Συνταγές
- γιαούρτι, ευκολη ελληνικη συνταγη, ευκολη σως, Καρότα, ντιπ με στραγγιστο γιαουρτι, σως, τζατζικι, τζατζικι εναλλατικη προταση, τσατζικι
- Κουζίνα: Ελληνική Παραδοσιακή
- Συνταγή από: Χριστίνα Καραγιάννη
