Τρουφάκια Σοκολάτας με 3 μόνο υλικά, χωρίς ζάχαρη, πολύ εύκολα και γρήγορα!
Αυτά τα τρουφάκια θα γίνουν τα αγαπημένα σου με την πρώτη δαγκωνιά! Δεν θα το πιστεύεις ότι με μόνο 3 υλικά και χωρίς ζάχαρη κατάφερες να φτιάξεις τέτοια νοστιμιά!
Τρουφάκια Σοκολάτας με 3 μόνο υλικά, χωρίς ζάχαρη, πολύ εύκολα και γρήγορα!
Προετοιμασία: 5λ | Ξεκούραση: 30λ | Ψήσιμο: 4λ | Σύνολο: 39λ | Μερίδες: 6 μπιφτέκια
Υλικά:
- 375γρ. Μαύρη Σοκολάτα κουβερτούρα, σε μικρά κομματάκια
- 500ml φυτική Κρέμα γάλακτος
- 9 κ.σ. Κόρν φλέικς δαχτυλίδια, θρυμματισμένα (32γρ.)
- 100γρ. Τρούφα, για διακόσμηση
Εκτέλεση:
- Κόβουμε την σοκολάτα σε μικρά κομματάκια και την βάζουμε σε ένα μετρίου μεγέθους μπολ.
- Θρυμματίζουμε 9 κ.σ. κορν φλέικς δαχτυλιδιών στο μούλτι και τα αφήνουμε στην άκρη. Αν προτιμάς ανομοιόμορφα κομματάκια μπορείς να τα χτυπήσεις και με ένα γουδοχέρι.
- Βάζουμε 500ml φυτική κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και το αφήνουμε να πάρει μια ελαφριά βράση.
- Ρίχνουμε τη ζεστή κρέμα γάλακτος στο μπολ με τη σοκολάτα, περιμένουμε 1 λεπτό και τα ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα κορν φλέικς και ανακατεύουμε και πάλι.
- Σκεπάζουμε το μπολ με μια πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει το λιγότερο 8 ώρες ή καλύτερα όλο το βράδυ.
- Την επόμενη μέρα παίρνουμε μικρές ποσότητες με ένα κουταλάκι του γλυκού, το βάζουμε στις παλάμες μας και το πλάθουμε μπαλίτσες.
- Ρολάρουμε τις μπαλίτσες στην τρούφα και τα Τρουφάκια Σοκολάτας είναι έτοιμα!
- Αποθηκεύουμε τα τρουφάκια στο ψυγείο μέσα σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 εβδομάδες ή για περίπου 3-4 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Παρατηρήσεις:
- Αντί για τρούφα μπορείτε να καλύψετε τα τρουφάκια με κακάο σκόνη αν προτιμάτε.
