Tag: Κανέλα

Σουτζουκάκια

Απίθανα Σουτζουκάκια Σμυρνέικα με ζυμαρικά Λιγκουίνι

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα με Λιγκουίνι. Τα σουτζουκάκια συνήθως σερβίρονται με ρύζι πιλάφι αλλά ταιριάζουν και με ζυμαρικά. Δύσκολο να αντισταθείς σε ένα καλό κεφτεδάκι σε σάλτσα ντομάτας, ταιριάζει με όλα και αναδεικνύει τη γεύση σε κάθε συνοδευτικό!

Read More »
Μελομακάρονα

Μελομακάρονα τραγανά απ’ έξω και ελαφρά μελωμένα μέσα για να μην σε λιγώνουν, τα καλύτερα που έχεις φάει!

Μελομακάρονα τραγανά απ’ έξω και ελαφρά μελωμένα μέσα για να μην σε λιγώνουν, τα καλύτερα που έχεις φάει και πολύ εύκολη συνταγή! Σε μερικές περιοχές της Ελλάδας τα λένε Μελομακάρουνα ή Φοινίκια.

Read More »
Ρυζόγαλο με σιρόπι μανταρινιού

Ρυζόγαλο με ένα υπέροχο σιρόπι Μανταρινιού

Αυτό το ρυζόγαλο με σιρόπι μανταρινιού θα σε κερδίσει με την πρώτη μπουκιά χάρη στην μοναδική φρουτένια γεύση του, την βελούδινη υφή του, και την umami επίγευση που θα σου αφήσει στο τέλος. Είναι τόσο γευστικό που θα δυσκολευτείς να σταματήσεις μόνο σε ένα μπολ!

Read More »
Giouvetsi

Γιουβέτσι με μοσχάρι

Υπέροχο Γιουβέτσι με μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα μπουκιά και συχώριο! Δοκίμασε να φτιάξεις το κριθαράκι με φρέσκιες ντομάτες στον τρίφτη και δεν θα βάλεις κονσέρβες ποτέ ξανά!!! Επίσης σου έχω οδηγίες πώς να μαλακώσεις το κρέας χρησιμοποιώντας μόνο αλάτι. Είναι ο πιο εύκολος τρόπος για ζουμερό και πολύ μαλακό κρέας που λιώνει στο πιρούνι σου και σίγουρα η φθηνότερη μαρινάδα για κρέας που υπάρχει!

Read More »
Καλιτσούνια κρητικά γεραπετρίτικα

Καλιτσούνια Γεραπετρίτικα

Τα Γεραπετρίτικα καλιτσούνια τα τρως μια φορά και μετά τα ζητάς κάθε Πάσχα! Είναι τραγανά απ’ έξω με μια τυρένια γέμιση γλυκιάς Κρητικής Μυζήθρας μπουκιά και συχώριο!

Read More »
Μακαρόνια με κιμά συνταγή της Χριστίνας

Μακαρόνια με κιμά της Χριστίνας

Τα μακαρόνια με κιμά είναι το απόλυτο φαγητό που μόνο στο άκουσμά του φέρνει χαμόγελα σε όλα τα πρόσωπα της οικογένειας. Δοκίμασε την συνταγή της Χριστίνα με μια σάλτσα κιμά λουκούμι!

Read More »