Tag: Ελαιόλαδο

μπαμιες

Μπάμιες με πατάτες γιαχνί

Τις μπάμιες ή τις αγαπάς ή τις μισείς! Αν αγαπάς και εσύ τις μπάμιες όπως και εγώ, τότε δοκίμασε αυτή την εύκολη αλλά πολύ γευστική συνταγή για υπέροχες γευστικές μπάμιες χωρίς σάλια / γλίτσα!

Read More »

Κόκορας γεμιστός με συκωτάκια και ρύζι στη γάστρα

Κόκορας γεμιστός στη γάστρα – Μια υπέροχη συνταγή για κόκορα γεμιστό με συκωτάκια και ρύζι στη γάστρα για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Αυτή τη συνταγή μπορείς να την φτιάξεις και με κοτόπουλο ή γαλοπούλα αν προτιμάς. Η γέμιση είναι πραγματικά το κάτι άλλο, πρέπει να την δοκιμάσεις οπωσδήποτε!

Read More »
Μελομακάρονα

Μελομακάρονα τραγανά απ’ έξω και ελαφρά μελωμένα μέσα για να μην σε λιγώνουν, τα καλύτερα που έχεις φάει!

Μελομακάρονα τραγανά απ’ έξω και ελαφρά μελωμένα μέσα για να μην σε λιγώνουν, τα καλύτερα που έχεις φάει και πολύ εύκολη συνταγή! Σε μερικές περιοχές της Ελλάδας τα λένε Μελομακάρουνα ή Φοινίκια.

Read More »
λεπτή και τραγανή ζύμη

Ζύμη για πίτσα λεπτή και τραγανή Ιταλικού τύπου

Από τότε που έμαθα να φτιάχνω αυτή την εύκολη συνταγή για πίτσα με λεπτή τραγανή ζύμη με έχουν χάσει από πελάτισσα οι πιτσαρίες! Δοκίμασε αυτή τη γρήγορη συνταγή για τραγανή πίτσα και θα τρως σπιτική πίτσα σε 1 ώρα και 30 λεπτά.

Read More »
Giouvetsi

Γιουβέτσι με μοσχάρι

Υπέροχο Γιουβέτσι με μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα μπουκιά και συχώριο! Δοκίμασε να φτιάξεις το κριθαράκι με φρέσκιες ντομάτες στον τρίφτη και δεν θα βάλεις κονσέρβες ποτέ ξανά!!! Επίσης σου έχω οδηγίες πώς να μαλακώσεις το κρέας χρησιμοποιώντας μόνο αλάτι. Είναι ο πιο εύκολος τρόπος για ζουμερό και πολύ μαλακό κρέας που λιώνει στο πιρούνι σου και σίγουρα η φθηνότερη μαρινάδα για κρέας που υπάρχει!

Read More »
κολοκυθόσουπα

Κολοκυθόσουπα με σπιτικά κρουτόν

Ίσως αυτή είναι η πιο νόστιμη Κολοκυθόσουπα που έχεις δοκιμάσει ποτέ!!! Μου αρέσει να την γεύομαι όπως φαίνεται στο βίντεο σαν πηχτή σούπα γιατί εκεί είναι όλη η γεύση! Μια υπέροχη συνταγή για να γιορτάσουμε την εποχή της Κολοκύθας.

Read More »