Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης με σάλτσα Ντομάτας και Βασιλικού – εύκολο, γρήγορο, και πεντανόστιμο γεύμα!

Μακαρόνια Ολικής άλεσης με μια υπέροχη σάλτσα από ντομάτα και βασιλικό να γλύφεις τα δάχτυλά σου! Εύκολο, απλό, και γρήγορο πιάτο με ασυναγώνιστη νοστιμιά!

Βίντεο συνταγή

Αγγλικά

Ελληνικά

Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης με σάλτσα Ντομάτας και Βασιλικού – εύκολο, γρήγορο, και πεντανόστιμο γεύμα!

Προετοιμασία: 5λ | Μαγείρεμα: 10λ | Σύνολο: 15λ | Μερίδες: 4

Υλικά:

Για την σάλτσα ντομάτας με βασιλικό:

3 φρέσκες ώριμες Nτομάτες, στο τρίφτη
1/3 κούπας φρέσκο Βασιλικό, ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
70γρ. Ντοματοπελτέ (1.5 κ.σ.)
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
Μια πρέζα αλάτι και πιπέρι

Για τα Μακαρόνια:

1 πακέτο Σπαγγέτι ολικής άλεσης
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
2 πρέζες Αλάτι

Εκτέλεση:

Για την σάλτσα: Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο σε υψηλή φωτιά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες από τον τρίφτη, την πάστα τομάτας και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Χαμηλώνουμε την φωτιά (3/9), το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά και η σάλτσα είναι έτοιμη.
Τα μακαρόνια ολικής άλεσης θέλουν λίγο παραπάνω χρόνο για να βράσουν από τα κανονικά.
Αν τα θέλεις αλ ντέντε βράστα για 2 λεπτά λιγότερο από ότι γράφει η συσκευασία.
Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε ξανά μέσα στη κατσαρόλα, εκτός φωτιάς, με το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
Ανακατεύουμε καλά και τα μακαρόνια ολικής είναι έτοιμα.
Σερβίρουμε την σάλτσα με τα μακαρόνια και από πάνω λίγο τυράκι και καλή μας όρεξη!

Παρατηρήσεις:

Ο όγκος του Βασιλικού, πριν τον κόψουμε, θα είναι περίπου 1 κούπα αλλά αφού κοπεί θα γίνει 1/3 της κούπας.

0/5 (0 Reviews)

Αφήστε ένα Σχόλιο Ακύρωση Απάντησης

Follow:

Σε αυτή την ιστοσελίδα, θα βρείτε μια γερή δόση πάθος για την μαγειρική, ένα μάτσο τρέλας, ένα λίτρο έμπνευσης, και μόνο νόστιμες συνταγές που έχω δημιουργήσει με αγάπη! Ακολουθήστε με σε ένα γαστρονομικό ταξίδι […]