Τα Βλίτα με κολοκυθάκια και βραστή πατάτα είναι μια πολύ αγαπημένη Κρητική σαλάτα που συνήθως συνοδεύεται με Λαδολέμονο για να απογειώσει την απίστευτη νοστιμιά της!
Αν σου αρέσουν τα Ρεβίθια τότε πρέπει να δοκιμάσεις αυτήν την καταπληκτική συνταγή μιας και είναι και πολύ νόστιμη και θρεπτική! Η τέλεια συνταγή αν ψάχνεις για ένα εύκολό vegan γεύμα ή μια εύκολη συνταγή για Ρεβιθάδα στο φούρνο.
Γεμιστά, μια υπέροχη παραδοσιακή ελληνική συνταγή με ρύζι και λαχανικά που την αγαπάει όλη η οικογένεια! Δοκίμασέ τα και η κουζίνα σου θα γεμίσει υπέροχες μυρωδιές, αρώματα αλλά και απαράμιλλη νοστιμιά από αυτό το υπέροχο νηστίσιμο φαγητό.
Είναι η εποχή για Ντολμαδάκια! Ένας πολύ νόστιμος μεζές με αμπελόφυλλα που όλοι τον αγαπούν. Μάθετε όλα τα μυστικά για το πώς τα τυλίγουμε και τι πρέπει να προσέχουμε για λαχταριστά και πάντα πετυχημένα ντολμαδάκια γιαλαντζί!
Γίγαντες πλακί είναι ένα μαμαδίστικο φαγητό πολύ εύκολο να γίνει και πολύ γευστικό! Τους γίγαντες στο εξωτερικό τους λένε και βουτυροφάσουλα και όχι άδικα γιατί αν τα μαγειρέψεις σωστά, λιώνουν στο στόμα σαν βούτυρο! Δημοφιλές πιάτο τις μέρες της Σαρακοστής πηγαίνει υπέροχα με ταραμοσαλάτα και Φέτα για όσους δεν νηστεύουν!
Μπριάμ ή Τουρλού όπως το λέμε στην Ελλάδα είναι ένα πιάτο με λαχανικά που το φτιάχνουμε συνήθως στο φούρνο, πολύ νόστιμο και εύκολο να γίνει.
Παραδοσιακή συνταγή για Φακές σούπα όπως την έφτιαχνε με αγάπη η γιαγιά μας ξυπνώντας αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια. Συνοδέψτε την με φέτα και γαύρο μαρινάτο για να απογειώσετε την γεύση της!
Η Φασολάδα θέλει μπόλικη φρέσκια ντοματούλα και σιγοβράσιμο για να γίνει μια τέλεια χυλωμένη και νόστιμη σουπίτσα. Μια από τις πιο δημοφιλής σούπες στην Ελλάδα είναι πολύ εύκολη να γίνει και ταΐζει πολλά στόματα!
Ήρθε η ώρα για μια βελούδινη, μερακλίδικη φάβα για το μεζεδάκι σας ή για να συνοδέψετε το ψαράκι σας! Αυτή η απλή και τίμια συνταγή για φάβα με 4 μόνο υλικά εμένα με ενθουσιάζει γιατί κάθε φορά που την φτιάχνω, μέσα στην απλότητά της, είναι εξαιρετικά νόστιμη.
Αυτή η απλή συνταγή για Κουνουπίδι γιαχνί μπορεί να έχει λίγα υλικά αλλά ο συνδυασμός τους ξεχειλίζει από βιταμίνες! Μια παλιά κρητική συνταγή που έμαθα από την γιαγιά μου και μου άρεσε πολύ όποτε την έφτιαχνε.