Τις μπάμιες ή τις αγαπάς ή τις μισείς! Αν αγαπάς και εσύ τις μπάμιες όπως και εγώ, τότε δοκίμασε αυτή την εύκολη αλλά πολύ γευστική συνταγή για υπέροχες γευστικές μπάμιες χωρίς σάλια / γλίτσα!
Κόκορας γεμιστός στη γάστρα – Μια υπέροχη συνταγή για κόκορα γεμιστό με συκωτάκια και ρύζι στη γάστρα για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Αυτή τη συνταγή μπορείς να την φτιάξεις και με κοτόπουλο ή γαλοπούλα αν προτιμάς. Η γέμιση είναι πραγματικά το κάτι άλλο, πρέπει να την δοκιμάσεις οπωσδήποτε!
Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο βανίλιας – Πόσο όμορφα είναι όταν ψήνεται η Βασιλόπιτα και μυρίζει όλο το σπίτι μαχλέπι και μαστίχα!
Τα Γιουβαρλάκια της Χριστίνας δεν παχαίνουν, ομορφαίνουν! Έλα να φτιάξουμε ίσως τα νοστιμότερα Γιουβαρλάκια που έχεις φάει με σάλτσα αυγολέμονο! Μου αρέσει πολύ να τα συνοδεύω με μια τηγανιά πατάτες, να ρίχνω από πάνω το Αυγολέμονο να πάει παντού και λίγη φετούλα στην άκρη του πιάτου για έξτρα νοστιμιά!
Μελομακάρονα τραγανά απ’ έξω και ελαφρά μελωμένα μέσα για να μην σε λιγώνουν, τα καλύτερα που έχεις φάει και πολύ εύκολη συνταγή! Σε μερικές περιοχές της Ελλάδας τα λένε Μελομακάρουνα ή Φοινίκια.
Αυτό το ρυζόγαλο με σιρόπι μανταρινιού θα σε κερδίσει με την πρώτη μπουκιά χάρη στην μοναδική φρουτένια γεύση του, την βελούδινη υφή του, και την umami επίγευση που θα σου αφήσει στο τέλος. Είναι τόσο γευστικό που θα δυσκολευτείς να σταματήσεις μόνο σε ένα μπολ!
Τραχανόσουπα με χωριάτικο λουκάνικο και φέτα. Είναι πραγματικά μια πολύ εύκολη, γρήγορη, και νόστιμη συνταγή! Έλα να φτιάξουμε μια Τραχανόσουπα για τα γούστα!
Μάθε όλα τα μυστικά για ένα τέλειο Χοιρινό με Σέλινο και αυγολέμονο ή αλλιώς «Χοιρινό φρικασέ» όπως το λέμε, και απόλαυσε ένα πολύ νόστιμο και αγαπημένο πιάτο για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Αν σου αρέσει το χοιρινό, το σέλινο και τα λεμόνια τότε σίγουρα θα αγαπήσεις αυτό το φαγητό.
Υπέροχο Γιουβέτσι με μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα μπουκιά και συχώριο! Δοκίμασε να φτιάξεις το κριθαράκι με φρέσκιες ντομάτες στον τρίφτη και δεν θα βάλεις κονσέρβες ποτέ ξανά!!! Επίσης σου έχω οδηγίες πώς να μαλακώσεις το κρέας χρησιμοποιώντας μόνο αλάτι. Είναι ο πιο εύκολος τρόπος για ζουμερό και πολύ μαλακό κρέας που λιώνει στο πιρούνι σου και σίγουρα η φθηνότερη μαρινάδα για κρέας που υπάρχει!
Πως να μαγειρέψουμε κατεψυγμένα Φασολάκια με πατάτες δίνοντάς τους υπέροχη νοστιμιά! Μάθε πώς να αναδείξεις τα κατεψυγμένα φασολάκια με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε