Category: Recipe

Μακαρόνια με τόνο

Μακαρόνια με τόνο

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για Μακαρόνια με τόνο και κόκκινη σάλτσα η οποία θα φέρει φαγητό στο τραπέζι σας σε λιγότερο από 30 λεπτά και από τις πρώτες που έμαθα να μαγειρεύω ως έφηβη!

Read More »
μπαμιες

Μπάμιες με πατάτες γιαχνί

Τις μπάμιες ή τις αγαπάς ή τις μισείς! Αν αγαπάς και εσύ τις μπάμιες όπως και εγώ, τότε δοκίμασε αυτή την εύκολη αλλά πολύ γευστική συνταγή για υπέροχες γευστικές μπάμιες χωρίς σάλια / γλίτσα!

Read More »

Κόκορας γεμιστός με συκωτάκια και ρύζι στη γάστρα

Κόκορας γεμιστός στη γάστρα – Μια υπέροχη συνταγή για κόκορα γεμιστό με συκωτάκια και ρύζι στη γάστρα για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Αυτή τη συνταγή μπορείς να την φτιάξεις και με κοτόπουλο ή γαλοπούλα αν προτιμάς. Η γέμιση είναι πραγματικά το κάτι άλλο, πρέπει να την δοκιμάσεις οπωσδήποτε!

Read More »
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο της Χριστίνας

Τα Γιουβαρλάκια της Χριστίνας δεν παχαίνουν, ομορφαίνουν! Έλα να φτιάξουμε ίσως τα νοστιμότερα Γιουβαρλάκια που έχεις φάει με σάλτσα αυγολέμονο! Μου αρέσει πολύ να τα συνοδεύω με μια τηγανιά πατάτες, να ρίχνω από πάνω το Αυγολέμονο να πάει παντού και λίγη φετούλα στην άκρη του πιάτου για έξτρα νοστιμιά!

Read More »
Μελομακάρονα

Μελομακάρονα τραγανά απ’ έξω και ελαφρά μελωμένα μέσα για να μην σε λιγώνουν, τα καλύτερα που έχεις φάει!

Μελομακάρονα τραγανά απ’ έξω και ελαφρά μελωμένα μέσα για να μην σε λιγώνουν, τα καλύτερα που έχεις φάει και πολύ εύκολη συνταγή! Σε μερικές περιοχές της Ελλάδας τα λένε Μελομακάρουνα ή Φοινίκια.

Read More »
Ρυζόγαλο με σιρόπι μανταρινιού

Ρυζόγαλο με ένα υπέροχο σιρόπι Μανταρινιού

Αυτό το ρυζόγαλο με σιρόπι μανταρινιού θα σε κερδίσει με την πρώτη μπουκιά χάρη στην μοναδική φρουτένια γεύση του, την βελούδινη υφή του, και την umami επίγευση που θα σου αφήσει στο τέλος. Είναι τόσο γευστικό που θα δυσκολευτείς να σταματήσεις μόνο σε ένα μπολ!

Read More »
λεπτή και τραγανή ζύμη

Ζύμη για πίτσα λεπτή και τραγανή Ιταλικού τύπου

Από τότε που έμαθα να φτιάχνω αυτή την εύκολη συνταγή για πίτσα με λεπτή τραγανή ζύμη με έχουν χάσει από πελάτισσα οι πιτσαρίες! Δοκίμασε αυτή τη γρήγορη συνταγή για τραγανή πίτσα και θα τρως σπιτική πίτσα σε 1 ώρα και 30 λεπτά.

Read More »